Budidaya Jamur tiram

Peluang besar budidaya jamur terletak pada sisi ekonomi dan juga persaingan usaha, dilihat dari potensinya jamur tiram saat ini sedang dalam keadaan naik tajam hal ini dibuktikan dengan semakin tingginya permintaan jamur tiram dipasaran, sedangkan dari sisi persaingan saat ini pembudidaya jamur tiram masih sangat kurang hal ini di sebabkan Kurangnya minat masyarakat terlebih generasi muda untuk bertani jamur Banyaknya petani pemula yang kurang bisa mengelola keuangan dan akhirnya bangkrut Kurangnya pembinaan baik dari pemerintah ataupun dari petani senior, kebanyakan mereka menjual bibit (baglog) kepada petani pemula tanpa bimbingan yang cukup Maka dengan adanya dua hal diatas yaitu potensi ekonomi dan lemahnya persaingan sehingga Peluang besar budidaya jamur masih sangat terbuka lebar., Semenjak terjadinya krisis ekonomi timbul banyak persoalan yang sangat krusial di tengah-tengah masyarakat dan tentu saja hal ini memerlukan jalan keluarnya, serta pemutusan hubungan ke

Jenis jamur yang bisa di konsumsi di dunia ini terdapat beberapa saja meskipun sebenarnya masih banyak, namun belum begitu bisa di pastikan aman untuk di makan secara biasa, beberapa diantaranya hanya bisa di konsumsi setelah melalui proses-proses tertentu. Berikut ini jenis jamur yang bisa di konsumsi Jamur Kancing atau Champignon (Agaricus bisporus) Jamur kancing merupakan jenis jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia, sekitar 38% dari total produksi jamur dunia. Jamur kancing (Agaricus bisporus) atau champignon merupakan jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Dalam bahasa Inggris disebut sebagai table mushroom, white mushroom, common mushroom atau cultivated mushroom. Di Perancis disebut sebagai champignon de Paris. Jamur kancing dijual dalam bentuk segar atau kalengan, biasanya digunakan dalam berbagai masakan Barat seperti omelet, pizza, kaserol, gratin, dan selada. Jamur kancing memiliki aroma unik, seba

Manfaat jamur tiram bagi kesehatan manusia sangat banyak ternyata., khasiat tumbuhan jamur sudah tidak diragukan lagi dan sudah biasa dijadikan racikan obat-obatan tradisional terutama di Negara china, obat-obatan dari bahan jamur ini sudah sejak lama ditemukan oleh para peneliti obat herbal diseluruh dunia. Banyak jenis jamur yang telahditemukan diseluruh dunia, dan sebagian besar dinilai mampu memberikan kontribusi besar untuk industry produk obat-obatan herbal. Namun dari sekian banyak jamur tidak semuanya dapat dikonsumsi seperti biasa, jenis jamur ini hanya dapat dibuat sebagai bahan obat-obatan Berbeda dengan Jamur  tiram, jamur ini bisa dikonsumsi sebagai sayur-mayur dan bahkan saat ini banyak dibuat produk makanan ringan, seperti kerupuk jamur, crispy jamur, bakso jamur dan lainnya. Dan ternyata jamur tiram pun memiliki khasiat yang sangat baik untuk tubuh karena jamur tiram memiliki kandungan gizi yang sangat melimpah diantaranya adalah :  Asam lemak tidak jenuh  Protei

Kandungan nilai gizi jamur tiram Gizi jamur tiram amatlah tinggi, Jamur tiram dengan nama lain adalah (Pleurotus oestreatus)  bentuknya seperti tiram dengan batang pendek dan serat halus menyambung hingga tudung jamur, jamur tiram ditemukan saat ini dengan beberapa jenis yang dibedakan dengan warna, bentuk dan juga jumlah rumpunnya, akan tetapi yang paling di sukai oleh kebanyakan konsumen adalah jenis  jamur tiram putih, Jamur tiram ini dapat tumbuh sepanjang tahun tanpa mengenal musim bahkan tetap akan tumbuh di berbagai iklim, dengan beberapa metode khusus agar jamur menerima supply kebutuhan sebagai syarat tumbuhnya. Saat ini budidaya jamur tiram banyak di lakukan dengan menggunakan media tanam berurpa serbuk kayu sengon dan serbuk kayu putih lainnya yang tidak memiliki kandungan detah yang tinggi, di tumbuhkan atau di budidayakan dalam ruangan khusus pembudidayaan atau biasa disebut juga (kumbung), Membudidayakan jamur tiram haruslah teliti karena jamur tiram akan tumbuh dengan b