Inkubasi baglog jamur tiram pertumbuhan miselium

Setelah melalui proses penaburan bibit atau disebut juga Inokulasi selesai, maka saatnya memulai proses inkubasi baglog jamur,  menyimpan baglog di atas rak dalam sebuah ruangan yang steril sampai miselium pada baglog tumbuh sempurna memenuhi semua permukaan media tanam, nah proses inilah yang dinamakan proses inkubasi, pada inkubasi baglog jamur bisa di letakan dengan posisi tidur (horizontal), atau berdiri (vertikal),

Tips Inkubasi baglog jamur tiram

Penataan baglog di ruang inkubasi

Dan baglog yang disimpan diruangan inkubasi akan mulai ditumbuhi misselium ,bibit jamur akan mulai merambat selama 2x24 jam, dan jika hal ini tidak terjadi dalam arti misselium belum tumbuh dalam waktu 24 jam, maka banyak hal yang mempengaruhinya, bisa diakibatkan oleh:

1. Kurang bagusnya bibit f2


2. Kurang matengnya baglog pada saat sterilisasi


3. Pada waktu memasukan bibit f2, baglog dalam keadaan masih panas , dan bibit bisa mati

Pertumbuhan miselium dalam baglog berumur 1 hari di ruang inkubasi

 

Pertumbuhan miselium dalam baglog berumur 7 hari di ruang inkubasi

 

Pertumbuhan miselium dalam baglog berumur 15 hari di ruang inkubasi

Pertumbuhan miselium dalam baglog berumur 25 hari di ruang inkubasi

 

Pertumbuhan miselium dalam baglog berumur 30 hari di ruang inkubasi atau 100% (sempurna), dan siap untuk di budidayakan di kumbung (ruangan budidaya jamur)

Setelah semua baglog jamur mencapai perambatan miselium sempurna (semua permukaan media tanam nampak putih) maka baglog tersebut harus segera ditanam/dibudidayakan atau dijual kepada petani jamur untuk segera ditanam/dibudidayakan,

Karena apabila terlalu lama baglog-baglog tersebut disimpan ,nantinya miselium akan menembus paksa kepermukaan plastik atau kertas penutup bagian atas baglog.

TAHAPAN SEMPURNA PERTUMBUHAN MISELLIUM JAMUR TIRAM DIDALAM MEDIATANAM BAGLOG

 

Perawatan baglog pada proses inkubasi

1. LAKUKAN pengontrolan setiap hari terhadap baglog-baglog yang ditata rapi dalam ruangan inkubasi


2. Dalam pengontrolan kita harus cermat dan teliti, dan jika ditemukan beglog yang jelek:
   
   
   
   • Pertumbuhan miseliumnya sangat lambat,katinggalan jauh dari yang lainnya
   
   
   • Ditumbuhi jamur liar, atau baglog berubah warna menjadi hitam atau hijau (kontaminasi)
   
   
   
   


3. Maka segera pisahkan baglog-baglog tersebut, Agar tidak terjadi penularan terhadap baglog-baglog yang lain.


4. (baglog-baglog yang terkontaminasi atau gagal nantinya dapat didaur ulang, cara daur ulang akan kami bahas di bab lain)


5. pengontrolan inkubasi dilakukan sesering mungkin sampai semua permukaan baglog ditumbuhi bibit jamur (misselium), dan seluruh permukaan baglog memutih.