Penyebab jamur tiram kriting saat tumbuh

Penyebab jamur tiram kriting bisa di sebabkan oleh berbagai faktor, kritingnya daun pada tubuh buah jamur tiram adalah salahsatu kendala pada budidaya jamur tiram dimana terjadinya pertumbuhan yang tidak biasa pada tudung jamur (pileus), yaitu berbentuk tidak sempurna dan kriting, hal ini banyak ditemui oleh para petani jamur tiram di indonesia termasuk kami sendiri juga pernah mengalaminya.

Setelah diteliti lebih jauh dan di lakukan berbagai percobaan selama beberapa periode pertumbuhan, dan ternyata hasilnya dapat kita simpulkan banyak sekali  faktor yang menjadi penyebab jamur tiram kriting,

Namun mungkin saja di perjalanan pembudidayaan jamur tiram kedepannya akan semakin terungkap lagi hal lain yang menjadi faktor penyebab jamur tiram tumbuh menjadi kriting.

Hal ini bisa saja dipengaruhi oleh faktor seperti pergantian musim yang semakin melenceng dari beberapa tahun sebelumnya, mungkin inilah efek dari global warming yang selama ini kerap di gembar-gemborkan oleh para ilmuwan dunia, mungkin kekwatiran mereka cukup terasa oleh kita sebagai pembudidaya.

Beberapa faktor penyebab jamur tiram kriting

Asap pembakaran yang masuk kedalam kumbung

Asap pembakaran yang masuk kedalam kumbung/ruang pertumbuhan di saat tubuh jamur masih kecil/bayi sehingga ketika tumbuh menjadi besar tubuh jamur akan berubah bentuk dari indukannya, hal ini tanpa kita sadari sebelumnya ternyata merupakan salahsatu penyebab jamur tiram kriting.

Antisipasi

1. Hindari pembakaran didekat area kumbung atau ruang pertumbuhan jamur tiram,


2. Lakukanlah pembakaran di area yang aman sehingga asap yang dikeluarkannya tidak menjangkau kumbung,


3. Perhatikan juga arah angin seehingga tidak mengarak ke ruang pertumbuhan jamur

Perubahan posisi peletakan baglog

Berubahnya posisi baglog disaat jamur tumbuh dari posisi semula, misalnya dari horizontal ke posisi vertikal

Antisipasi

1. Hindari merubah posisi baglog ketika jamur sudah terlihat mulai tumbuh


2. Periksa kondisi rak pada kumbung jamur tiram agar tidak menyebabkan bergesernya posisi baglog, biasanya kondisi rak yang tidak layak kerap menjadi penyebab masalah ini, misalnya reyot, sudah rapuh atau tidak seimbang saat diberi beban dari media tanam jamur tiram yang berat

Kadar air yang kurang didalam baglog

Kurangnya kadar air yang terkandung didalam media tanam (baglog) juga menjadi salahsatu faktor yang menyebabkan jamur tiram tumbuh kriting

Antisipasi

1. Periksalah dengan benar ketika kita meracik adonan untuk pembuatan baglog sehingga semua bahan baku dan juga bahan tambahan termasuk air menjadi seimbang dan cukup sesuai standar SOP


2. Jika anda membeli baglog tanyalah kepenjual apakah baglog yang mereka jual sudah memenuhi standar SOP, sehingga tidak kurang takaran satu bahan pun


3. Disaat pembukaan media tanam didalam kumbung pastikan tidak terlalu lebar hal ini dapat menyebabkan baglog cepat mengering


4. Lakukanlah penyiraman secara teratur sesuai kondisi cuaca, agar kelembapan didalam ruang pertumbuhan selalu stabil sesuai kebutuhan tumbuh jamur

Kurangnya sirkulasi udara didalah ruangan pertumbuhan jamur

Sirkulasi udara yang sedikit sehingga kurang memenuhi pasokan udara yang dibutuhkan selama jamur tiram tumbuh

Antisipasi

1. Lakukan pembangunan kumbung dengan benar termasuk memperhatikan sirkulasi udaranya


2. Lakukan pengecekan terhadap kumbung untuk memastikan sirkulasi udara tidak terhalang apapun


3. Atur rak didalam kumbung dengan baik sehingga tidak terlalu padat dan juga tidak terlalu kosong

Penggunaan pupuk yang berlebihan

Berlebihan menggunakan pupuk cair pada saat penyemprotan atau penyiraman juga menjadi salahsatu faktor penyebab jamur tiram bisa tumbuh dengan kriting

Antisipasi

1. Hindari penggunaan pupuk pada budidaya jamur tiram, sebagai tanaman organik sebenarnya jamur tiram sudah cukup memiliki kebutuhan nutrisi untuk pertumbuhannya dari bahan-bahan yang terkandung didalam baglog


2. Jika memang ingin menggunakannya, gunakanlah sesuai aturan pakai (dosis) yang dianjurkan sipenjual pupuk tersebut


3. Konsultasikan dengan penjual pupuk untuk mengetahui cara pemakaian yang benar

Nah itu beberapa faktor yang menjadi penyebab terjadinya tudung jamur tiram (Pileus) tumbuh menjadi kriting, semua yang kami tulis berdasarkan pengalaman kami sebagai pembuat bibit dan sekaligus petani jamur tiram.

Jika anda menemukan faktor penybab jamur tiram kriting lainnya, silahkan berikan masukan anda di kolom komentar, hal ini akan membuat kami sangat senang dan mungkin akan menjadi acuan pada kajian dimasa yang akan datang.

Terimakasih.. Salam