Mengenal jamur tiram dan deskripsinya

Sebagai petani jamur dan calon petani kita seharusnya lebih dekat mengenal jamur tiram dari berbagai sisi, agar kita mengerti dikala ada kendala yang terjadi pada praktik pembudidayaan jamur tiram tersebut.

 

Mengenal jamur tiram

Asal-usul jamur tiram
Jamur tiram adalah tumbuhan organik yang kaya akan kndungan nilai gizi dan sangat berkhasiat untuk tubuh manusia serta jamur jenis ini paling umum di kenal pada masyarakat indonesia, karena selain harganya yang terjangkau juga banyak terdapat dipasaran mualai dari swalayan hingga warung-warung di pedesaan.

Jamur tiram termasuk jamur pangan dari kelompok Basidiomycota yang juga termasuk dalam kelas Homobasidiomycetes dengan memiliki ciri-ciri yang umum sebagai berikut :

1. Tubuh buah berwarna putih dan ada juga krem


2. Tudungnya yang memiliki bentuk setengah lingkaran sangat mirip dengan cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.

Jamur tiram masih satu kerabat dengan Pleurotus eryngii juga sering dikenal dengan istilah King Oyster Mushroom

Baca selengkapnya mengenai Asal-usul jamur tiram

Jenis jamur tiram

Jamur tiram juga memiliki beberapa jenis yang berbeda diantaranya adalah :

1. Jamur tiram putih (Pleurotus flabellatus)


2. Jamur tiram merah/pink (Pleurotus flabellatus)


3. Jamur tiram kuning (Pleurotus citrinipileatus)


4. Jamur tiram coklat (Pleurotus cytidiosus)


5. Jamur tiram abu-abu (Pleurotus sayor caju)


6. Jamur tiram king/raja (Pleurotus umbellatus)


7. Jamur tiram biru

Untuk mengenal lebih jauh silahkan baca artikel Jenis-jenis jamur tiram

Kandungan nilai gizi jamur tiram

Setiap per seratus gram (100gr)  Jamur tiram memiliki kandungan :

1. 19 sampai 35% protein


2. 9 macam asam amino


3. Lemak 1,7 sampai 2,2%


4. Vitamin B,C dan D


5. Mineralnya terdiri dari K, P, Na, Ca, Mg, juga Zn, Fe, Mn, Co dan Pb,


6. Karbohidrat riboflanvin


7. Niasin

Untuk mengetahui lebih lengkap mengenai kandungan gizinya silahkan baca artikel Kandungan nilai gizi jamur tiram

Manfaat secara medis

Karena kandungan gizinya yang lengkap jamur tiram sangat baik untuk kesehatan, bahkan jamur tiram berkhasiat untuk :

1. Pertumbuhan janin


2. Mencegah pertumbuhan tumor dan kutil


3. Menangkal efek buruk radikal bebas


4. Menurunkan kolesterol


5. Mencegah dan menyembuhkan kanker payudara


6. Anti mikroba


7. Kekebalan tubuh


8. Mencegah pertumbuhan sel kanker prostat


9. Menyehatkan jaringan hati


10. Menurunkan berat badan


11. Melancarkan sirkulasi darah


12. Cadangan energi tubuh


13. Pemenuhan protein harian

Selengkapnya silahkan baca selengkapnya Khasiat jamur tiram secara medis  

Usaha budidaya jamur tiram

Budidaya jamur tiram merupakan jenis usaha bertani yang bisa dikatakan cukup ringan, dan memiliki perbedaan dari cara dan perlakuan budidaya tanaman yang lain pada umumnya. Budidaya jamur tiram belakangan ini semakin menunjukan potensi ekonomi yang tinggi, karna fakta terbaru kebutuhan jamur tiram ini semakin meningkat, hal ini dapat dirasakan sendiri oleh para pelaku budidaya.

Hal ini diperkuat lagi dengan banyaknya produk makanan ringan dengan bahan utama jamur tiram bermunculan dipasaran, sehingga permintaan pasar akan jamur tiram semakin hari semakin tidak terpenuhi,
Sebagai contoh produk makanan ringan dengan berbahan pokok jamur tiram diantaranya :

Produk makanan dari jamur

1. Keripik jamur


2. Kerupuk jamur


3. Nugget jamur


4. Crispy jamur


5. Bakso jamur


6. Siomay jamur


7. Abon jamur, dan lainya masih banyak lagi..

Cara budidaya

Cara budidaya jamur tiram adalah point penting untuk mengenal jamur tiram secara ilmiah, hal ini sangat berguna bagi anda para calon petani jamur.,

Sejak beberapa tahun lalu para petani senior dan para peneliti telah banyak membawa perubahan yang signifikan dalam tata cara perlakuan budidaya jamur tiram hal ini tentu saja membuat banyaknya metode budidaya yang disesuaikan dengan berbagai fakta dilapangan, diantaranya

1. Budidaya jamur tiram di daerah dengan iklim yang panas


2. Budidaya jamur dengan praktis tanpa membuat bibit


3. Dan juga berbagai penemuan terhadap penanganan masalah hama dan kendala lainnya

Seperti yang telah di kupas oleh jamurtiramjawabarat.com  secara detail mengenai semua tentang jamur tiram yang melingkupi seluruh dunia jamur tiram, mulai dari

1. Cara budidaya


2. Pengenalan dunia jamur


3. Bahkan cara administrasi usaha, dan


4. Cara memasarkannya

Anda tinggal membacanya dengan teliti agar dapat dipahami, disamping itu anda dapat bertanya melalui kontak kami jika ada hal yang perlu dipertanyakan.

Peluang bisnis jamur tiram

Ini merupakan peluang bisnis yang luar biasa bagus, jika anda seorang yang jeli menyikapi perkembangan dunia bisnis, maka dunia usaha jamur tiram adalah pilihan yang tepat bagi anda untuk melangkah dan ambil bagian baik sebagai petani langsung , pemilik saham, kerjasama , investasi dan lainnya, atau bahkan munkin anda bisa menjadi produsen makanan ringan dengan bahan utama jamur tiram.

Dengan mengenal jamur tiram secara menyeluruh maka kita siap untuk memulai usaha dibidang budidaya jamur tiram secara baik.